タイ【食レポ番外編】コンビニ食について

2015年4月

本日はタイのコンビニ食について紹介します。
タイに行ったことがない方の為に、
実はタイ（特にバンコク）は想像以上に発展していて、コンビニがそこら中にあります。
特に我らがセブンイレブンが最も多くて、日本のコンビニと同じような品揃え。
お弁当の量はそんなに多くないものの、価格は安いし、美味しいし、安全っぽいし、手軽に買えるのがいいですね＾＾

ということでちょこっとだけですが、どんなもの（主に弁当）が売られているのか紹介します！

なんか忘れたけどタイでの初弁当　40バーツ（146円）
チーズバーガー　20バーツ（73円）
セブンアップ缶　12バーツ（43円）




バジルとひき肉のウマ辛な炒め弁当 39バーツ（142円）
照り焼き風バーガー 25バーツ（91円）

米麺の醤油炒め 39バーツ（142円）
 幅広な米麺と豚肉、野菜を醤油で炒めたもの。 あれ、屋台のものより美味しい！？ でもオイリーだからちょっとくどいかも、、

一口サイズの白身魚のフライが主役の辛い弁当 40バーツ（146円）

ニンニクを効かせた豚肉炒め丼。味濃いめVer.　39バーツ（142円）

安定のミロ　12バーツ（43円）
ソーセージパン 28バーツ（102円）
パイナップルパイ 24バーツ（87円）
パンもなかなかクオリティが高いです。価格はそこまで安くないけど移動時には便利。

カップ麺 トムヤンクン味 13バーツ（47円）
味はすごくチープですが、再現力はあります。
ただ麺が少ない！そして体に悪そうなスープの色でした（笑）

カップ麺 MINCED PORK 13バーツ（47円）
スタンダードなカップヌードルの味 辛くない！うまい！

カップ麺 MOO MANAO 13バーツ（47円）
ライムの酸っぱさが感じられるカップ麺です。
スープも辛くて汗が吹き出ます！


いかがでしたか？
屋台より安くておいしい弁当もコンビニで買うことができるという嬉しさ。
まぁ僕の場合はタイで軽く沈没していたので、手軽くコンビニで済ませていたっていう感じです（笑）


これにてタイの食レポは終了です。
次回からのカンボジア食レポもお楽しみに〜＾＾b

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タイ【食レポ 10 】タイの屋台で食べたものたちとか etc...

2015年4月

今日は今まで紹介していなかった屋台飯をどどんと載せちゃいます！

モー カ ティアム 40バーツ（146円）
鶏肉とニンニク味噌のようなもので炒めたもの。
見た目がすごいチープでびっくり。
肉は硬くなっていたけど、味はまぁまぁいけました。

クィッティオ 40バーツ（146円）
豚肉、もやし、空芯菜、パクチー、揚げニンニクが入った麺料理。
スープは口当たりはさらっと、しかし一度すすれば、たまらない旨みが癖になる味。
麺はアルデンテな感じで少し歯ごたえがありました。

クィッティオ 49バーツ（179円）
酔っ払って麺が食べたくなって宿の近くで。 朝に続き2度目のクィッティオ。 店によってクオリティが全然違う。 不味くはないけど、味がぼけるように感じるのは酔っ払いだから？笑

バ ミー ムレン 40バーツ（149円）
タイ風塩ラーメン。 豚肉、空芯菜、きざみパクチー、中麺といたってシンプルな味付け。 右の魚醤をちょっとたらすだけで、旨味アップ！

ホ（コ）イトーットレー 55バーツ（201円）
塩胡椒で軽く炒めたもやしの上に、エビ、イカ、ムール貝？を卵でとじました。
卵炒め、あるいはオムレツみたいだけど、カリカリともちもちが共存しています。
チリソースをかければさらに美味しい！

パタオフゥ 40バーツ（146円）
胡椒の効いたとろとろの餡がポイント。
主役の肉と野菜を普通に炒めるにしても餡がまずいとそのお皿は台無しになります。
今回は引き立て役である餡の虜になりました。

カオマンガイ 40バーツ（円）
タイ最終日にしてカオサンでもカオマンガイを食べれることを知った（笑）
ここも美味しいけど、やっぱりピンクや緑のカオマンガイ（前回の記事参照）を知った後に食べると有名どころにはかなわないなぁと思いました。

カオ カー ムゥ 40バーツ（146円）
カオマンガイはチキンですが、これは豚バージョン。
やや豚くさくて、酸味があって、こってりでコラーゲンぷるぷる♪って感じ（笑）
空きっ腹には重いかもしれませんね。

バミーラーナームゥ 45バーツ（164円）
タイ風リンガーハットの皿うどん 揚げた麺に塩気のあるあつあつの餡がたっぷりかかって非常に美味！ 時間が経つと麺が柔らかくなり、2つの食感を楽しめます。

なにかの麺料理 50バーツ（183円）
塩胡椒の効いたスープにたっぷりの野菜。
春雨のような麺。朝からあったかい。てか暑くて汗ダラダラ！笑

とんかつ定食 99バーツ（362円）
日本人経営の小さなお食事処。
肉厚のとんかつを期待していたけど、ミルフィーユかつみたいでした。
まぁソースもお味噌汁も美味しかったし日本食という感じがして心がほっこりしました。

Thai Tea Babble 30バーツ（109円）
見た目はキャロットジュース並みにオレンジ色ですが、飲むとかなり甘口な紅茶の味がします。

「ランブータン」
タイだけではなく、インドネシア、マレーシアでも見かけました。
タイ語では「ンゴ」と言うそう。友人が買ってきてくれました。
見た目はひどいけど、皮をむくとライチのような味。ちなみにヒゲは柔らかいです。

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※料理名などは現地の人の発音で書いているものもあります。

タイ【食レポ 9 】 カオマンガイ／タイ式焼肉／チムチュム

2015年4月

ここでは1度は食べて欲しいカオマンガイ、タイ式焼肉、チムチュムを一挙に紹介！

〜〜カオマンガイとは〜〜
タイに来たらMUSTで食べるべき料理の一つ、それがカオマンガイです。
鶏の出汁で炊かれたタイ米の上に一口サイズにカットされた蒸し鶏が並べられ、甘しょっぱ辛いソースをかけていただきます。 このソースが絶妙な味で、すりおろした生姜や唐辛子、その他薬味が入っていて食欲がわきます。 スープもこれまた鶏の出汁のスープであっさりして美味しいです。
ということで、バンコクで有名なカオマンガイのお店を食べ比べしてみました！

▼ピンクのカオマンガイ「ガイトーン・プラトゥーナム」

60バーツ（219円）
生姜、醤油、唐辛子が入った酸味あるタレは近隣にある緑のカオマンガイよりも美味しくて、鶏のスープが最高です。
スープだけでご飯5杯はイケちゃいます。
ちなみに 2014年7月11日には東京
2015年1月9日には僕の出身地、福岡にオープンしたそうです！





▼緑のカオマンガイ屋「クワンヘン」

 

50バーツ（183円）
ピンクのカオマンガイと並んで有名なお店。 鶏から取ったスープ炊いたライスは絶品。
正直、ピンクのカオマンガイに負けず劣らず、こちらもかなりうまいです。
余計な味付けは一切しておらず、特製の甘辛いタレがまた癖になる！


〜〜タイ式焼肉（ムーガタ／ムーカタ）とは〜〜
いわゆる焼肉としゃぶしゃぶが一体化した1度で2度楽しめるタイ人に人気の肉、野菜、甲殻類の食べ放題です。
場所はいくつかあるようですが、僕が行ったところは「NーJOY」というお店。
下の記事では他のタイ式焼肉レストランも紹介されているので参考までにどうぞ〜
ファミリー・ムーガタで、タイ式焼肉「ムーガタ」を食べてみた。


▼NーJOY タイ式焼肉食べ放題

ビールサーバー1本、肉、野菜、海鮮を食べまくりました。
しかし、ソースが口に合わず、、、おしいなぁ。
日本から焼肉のタレ持っていけばよかった（笑）
明細ははっきりとは覚えていないのですが、こんな感じ。

食べ放題 1人 280バーツ（1025円） 
ビールタワー1本 469バーツ（1717円）
ビールの氷1杯 35バーツ（128円）
3人で行ったので、1人448バーツ（1641円）でした。

個人的な感想としては、値段、クオリティや衛生面から言っても日本の方がいいかなと思いました。
詳しくは調べてませんが、もっと安いところもあるようです。
でも現地でできた友達とテーブルを囲んで食事を取るのはとても楽しい！！
さすがに1人ではさみしいかなぁ、、、


〜〜チムチュムとは〜〜
だし汁は、ナンプラー、ナンキョウ、レモングラス、コブミカンの葉、トウガラシ粉、コリアンダーの根、シイタケなどで味付けされています。複雑な味と香りながら、すっきりした後味で、そのままスープとして飲んでも、目が覚めるほどにおいしい。肉だけでなくてレバー、ハツ、ミノなどの内臓も加えます。皿には生卵が添えられてくるので、全体によくからめてから鍋に投入する。そうすることによってお肉が柔らかくなるのです。白菜、空芯菜、芹菜といった野菜類も豊富にあります。スウィートバジルは生でかじっても、さっとだしにくぐらせても、生き生きとした香りに口がさっぱり！だしをたっぷり吸った春雨の味と食感も捨てがたい。
（美容効果大！タイの鍋『タイスキ』と『チムチュム』）より引用

▼ルンピニ公園のチムチュム屋台にて

チムチュム2人前・ビール2本 405バーツ（1483円）
スープがなんとも言えない美味しさ。まず香りがすごくいい。 加えて日本人の舌に合う味付け。タレは甘めなものと辛いものの2種類。 そして海鮮、豚肉、牛肉、米麺。 さらに白ご飯をもらい食欲が止まりません。 野菜もたっぷりで大満足。 またバンコクへ来たら必ず食べたい一品です！

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タイ【食レポ 8 】

2015年4月26日（日）　メークロンとアムパワーで食べたものたち

カオニャオ・マムアン 30バーツ（109円）

タイでは有名なデザート。ずっと探していました。メークロンでようやく会えました♡

完熟の甘いマンゴーとカオニャオ（甘いもち米）。デザートとしてはかなりオススメ。冷たいのかと思っていたら、常温でした（笑）

タコー 20バーツ（73円）
一目見て、これは美味しいと勝手に判断。
2層に分かれていて、上はココナッツミルク系、下はつぶつぶもちもちの芋系。でも甘すぎずちょうどいい塩加減。
一言で言うならココナッツミルクのういろう的な感じでした〜

クイッティオ 30バーツ（109円）

今まで食べたクイッティオとは違い、薄い塩味のラーメン。

肉団子は相変わらずブリブリっとした食感が気持ちいい。

お肉はそんなに味が付いているわけでもなく、ややパサついていていたのが残念。

LEO 45バーツ（164円）
タイの庶民的なビール。
飲みやすく、クセがないので女性にもオススメしたいビール。

レディッ ケッ 30バーツ（109円）
もやし、卵、ニラを炒めたもの。
サイコロ型のものは何なのかわからなかったけど、中は白くて弾力があって素朴な味。

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