モロッコ9 食レポ 2【ハシラビット食べたものまとめ】

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【現在地：ブラジル／バヘリーニャス】

レンソイスのショックと、体調が割と悪いので宿に引きこもり。
宿のwifi、今回のブラジル旅始まって一番重いし、Facebookすらめったに繋がらんしふて寝。笑
レンソイスあんまり良い思い出ないな、、、
明日は深夜のフライトでリオに移動。
早く体調が回復してくれますように、、、

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2015年8月12日～14日

ハシラビットで食べたのもを紹介。あんまり食べてない（笑）

宿ではタジン鍋でもてなしてくれて、これがまたかなりおいしかったです。

タジン鍋はモロッコ人が毎日食べていると言われる煮込み料理。

厚い陶器に材料を入れ、三角帽子のような蓋をかぶせて弱火でじっくり煮込む。

具材はチキン、羊、野菜、卵などさまざまで、サフランやパプリカパウダーなどのスパイスで味、色をつけます。

いろいろ応用が利くので、やっぱりモロッコに来たらタジン鍋で作った料理はぜひ食べたいですね。

一時期日本でもタジン鍋が流行ったことがありました。

僕が大学生で一人暮らしをしていた頃、母がタジン鍋をくれたのですが、これは本当に使い勝手が良い鍋で、いろいろアレンジできます。

3回くらいしか使ってないんですが、、、笑

具沢山なサンドイッチ。
一口頬張ると具材が横からこぼれるくらいたくさん入ってます。
2つくらいで結構お腹いっぱいになります。

串焼きは日本のように竹串にさして焼かれるのではなく、鉄串です。
スタイルもお肉の大きさも違います。一言で言うならBBQ。
日本の焼き鳥が恋しくなりました。
フライドポテトを上に乗せるのは解せない（笑）

ジュース POMS 6ディルハム（74円）

りんごの爽やかなさが口いっぱいに広がる炭酸ジュース。

かなり好きです。

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※レートは全て当時の金額（1ディルハム＝12.4円）です。
※料理名などは現地の人の発音で書いているものもあります。