▼フエ→ハノイのバス休憩で寄ったレストラン
50000ドン（286円）
物価に比べると値段は少し高いかなと思うけど、これ1皿でかなりお腹いっぱいになりました。
白米、フライドチキン、フライドフィッシュ、揚げ豆腐、キャベツの炒め物、ほうれん草に近い野菜の炒め物
揚げ物多いな（笑）
チキンも魚も揚げすぎでしょっていうくらい固く（でも美味しい）
揚げ豆腐は、揚げ出し豆腐のようでした。
野菜類は柔らかくなるまで炒めてあって、シンプルな味がまた良かったです。
ーーーーーーーーーーーーーー
＜ハノイ編＞
▼チュンさん 家のおもてなし
何がなんだったか覚えていませんが、とにかく美味しかったというのは記憶にあります（笑）
牛肉の煮込み、揚げ春巻き、揚げ豆腐、大根のスープどれも優しい味がして幸せでした。
ワタリガニ 400000ドン（2289円）
ハロン湾の帰りに市場で購入。ざっと数えて20匹。
大量に蒸して、がっつりいただきました。
身はそれほど詰まっていなかったけど、久々に食べるカニは最高です！
ジャビ（塩、カボス、唐辛子、胡椒のタレの名前）につけて食べると文句無し。
カキ 250000ドン（1430円）
こちらも市場でお買い上げ。写真に乗っている量の2倍でこの値段なのでかなり安い。
ベトナムのカキも濃厚で美味しい。
すだちをキュッと絞って、つるっと口の中に放り込めば、カキのあの旨味が舌から脳へそして全身へ駆けめぐります。
▼チュンさん家の近くの屋台
フォー 25000ドン（143円）
現地人しかこない場所にあるフォー屋さん。
値段もかなり安いですね。
味は薄くて個人的に物足りない感じはしたけど、量があるのでお腹いっぱいになりました。
▼街中のレストラン
コムトゥムビースァン 55000ドン（314円）
ベトナム風ステーキ
肉はジューシーさがなく固めで、味は甘辛くて濃い。
米はボソボソっといてして重たかった、、冷やご飯みたいな感じ。
ーーーーーーーーーーーーーーーー
＜サパ編＞
▼山の中の露店
串焼きと竹筒に入った米 50000ドン（286円）
料理名を聞くのを忘れていました。
山の中でこういうのを食べるとなぜかなんでも美味しく感じます！
肉の鮮度はイマイチだけど、塩が効いていてご飯と一緒に食べると美味しかったです。
▼街中のレストラン
COM CHIEN THAP CAM 50000ドン（286円）
初めて食べるベトナム版チャーハンは濃いめな味付け。
フォー・ガー 40000ドン（229円）
つるつるっと喉ごしの良いチキンフォー。
ミー トム 50000ドン（286円）
インスタントのヌードルスープにたっぷりの白菜と牛肉が乗っています。
魚介ベースのスープがような味がして美味しい。
ーーーーーーーーーーーーー
▼ハノイから国境へ向かう途中のレストラン
フォー 30000ドン（172円）
ベトナム最後のフォー。
牛肉は肉の味がしなかった（笑）
たくさん食べたけど最後の最後まで僕の口にあう濃いめの味のフォーには出会えませんでした。
食べたくなったら下のボタンをクリック♡
にほんブログ村
本日も最後まで読んでいただきありがとうございました！
上のリンクをクリックするとこのブログのランキングがあがり、モチベーションもあがります！
1日1回、ポチッと応援よろしくお願いします＾＾b
※レートは2015年8月現在です。
※料理名などは現地の人の発音で書いているものもあります。
※レートは2015年8月現在です。
※料理名などは現地の人の発音で書いているものもあります。
0 件のコメント:
コメントを投稿
すべてのコメントにお返事させていただきます！
モチベーションも上がるので、皆さんのコメントをお待ちしています！