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2016年8月16日火曜日

モロッコ 14 食レポ 4【シャウエンで食べたものまとめ】


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【現在地:ブラジル/リオ】
違う宿に引っ越してきたはいいけど、山の上とかアクセス悪い(笑)
地図見てここが山の上とか思いもしなかった。
あと4日もここで過ごせるかな、、、

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2015年8月18〜20日(火〜木)






アルボンディガス 26ディルハム(322円)
マラケシュだったら4050ディラハムくらいはとられるからシャウエンは安い方かな?
肉団子が15個くらい入って、肝心のお味もしっかりな感じでおいしい。





チキンタジン 26ディルハム(322円)
スープ 5ディルハム(62円)
優しい味のチキンタジンとスープ。
何より店主のおじいちゃんがカーネルおじさんみたいで愛嬌たっぷり。
料理もさることながら、「この人のお店に食べに行きたい!」って久々に思えるお店でした。
みんながいくようなレストランもいいけど、個人経営のこじんまりとしたお店の方がいろんな意味で味があって僕は好き。






ランチセット 40ディルハム(496円)
(モロッカンサラダ・フィッシュタジン・デザート) 

テーブルと椅子まで青のファブリックを使ったレストランに入りました。
サイコロカットされた生野菜はビネガーと塩でシンプルに味付け。

フィッシュタジンの中身はイワシのトマト煮込み。
そのまま食べても良し、
パンに挟んで食べても良し。
このソースをパスタソースとして使いたい!

デザートはスイカでした〜


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※レートは全て当時の金額(1ディルハム=12.4円)です。
※料理名などは現地の人の発音で書いているものもあります。

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